花生的功效 常吃这种谷类帮你降低胆固醇

时间:2019-07-07 16:44:44 来源:御医邦网 作者:佚名

  花生是一种常见的谷类,深受人们的喜欢,在平时适当的吃一点花生能够为我们的身体补充需要的营养物质,它具有多种功效。生活中花生的做法有很多,并且做出的食物都比较美味,不过我们知道食用花生的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

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  花生的功效

  降低胆固醇

  花生可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量,它会有这样的功效,主要是因为含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等,这些都对我们的身体有很大的益处,可以帮助我们抑制对胆固醇的吸收,并且能够促进胆固醇的代谢,从而降低血液中胆固醇含量。

 润肤抗衰老

  花生抗衰老的效果可以说是非常好的,它会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质等物质,这些物质可以帮助吧我们美白和滋润皮肤,常食用可以美容润肤,会让皮肤变得细腻,让肌肤富有光泽。

  提高记忆力

  花生中含有氨基酸的种类可以说是比较齐全的,含有人体需要的八种氨基酸,经常吃花生可以帮助我们促进身体发育、改善记忆力,让我们变得更聪明。花生所含的卵磷脂和脑磷脂是大脑需要的重要物质,它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。

  预防心脑血管疾病

  美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇,它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。

  润肺养胃

  《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

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  补血止血

  花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效,对血友病和某些体内出血患者很有效,还能促进骨髓造血。

  花生的做法

  一、老醋花生

  原料:花生

  配料:盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。

  实践

  1。冷锅入适量花生油,能淹没花生。把花生放进去。慢慢打开小火,炸边搅拌。

  2。花生米炸至略变色,控油即可去掉(如果不好火,也可以炒边味,炸至酥脆)。油炸花生,洒少许酒,搅拌均匀,能使花生长时间保持酥脆。花生很酷,酷。调制食醋,加2汤匙糖4汤匙醋。


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 3。加少许酱油。加少许盐,盐给一百种味道的母亲,少盐,酸和甜的醋汁味道更丰富。蒜泥,剁好,加醋,醋汁。

  4。醋汁倒在花生上。把醋和花生搅拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段时间,冰过后花生的味道会很清爽。

 两个酒鬼花生

  原料:花生

  辅料:食用油、盐、Zanthoxylum、肉桂、干红辣椒、香叶、白糖、白酒、胡椒粉、辣椒粉。

  实践

  1,将冷油放入花生中冷却,然后将火降至低,继续搅拌,至少15分钟。

  2、 15分钟后从高抛花生,听脆,不闷,一些白葡萄酒沿锅,然后出锅。

  3、好把花生放在不锈钢盘上,凉得快,等20分钟,花生米完全冷了再炒。

  4、锅内无油,直接将花椒、胡椒、干胡椒、香叶、桂皮、倒入花生炒熟。

  5、然后放入胡椒面;胡椒面;盐;糖,然后关闭火,然后搅拌好,可以由锅。

  花生的禁忌

  1、不宜大量生吃

  花生脂肪和蛋白质含量较高,大量摄入后人体对其消化吸收不了,从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。

  2、寒湿凝滞体质不宜吃花生

  花生含有较多的蛋白质和脂肪,脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良人群不宜吃花生。

  3、油性肤质的人不宜多吃

  花生油脂含量很高,易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

  4、霉变的花生不能吃

  霉变花生容易产生黄曲霉毒素,这是一种极强的致癌物,一般加热并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃,这是因为花生中油脂氧化酸败引起的。

  结语:上文已经为大家介绍了花生的功效,我们现在对花生应该有了一些了解,喜欢吃花生的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是比较适合人们吃的食物了。

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