柠檬的功效 想不到常吃这种水果竟能减肥

时间:2019-02-12 18:24:49 来源:御医邦网 作者:佚名

 柠檬是常见的一种水果,因为气味清香深受人们的喜欢,它具有比较多的功效,常吃对身体很好,不过它还是有一些禁忌的,柠檬不能和什么一起吃?生活中很多人使用柠檬泡水,但是柠檬不止这一种吃法,它的吃法有哪些?想知道要继续看哦。

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  柠檬的功效

  排毒养颜

  柠檬一种很好的美容食物,特别受女性朋友的喜欢,主要是因为柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素C,这两种物质对皮肤有很好的作用,可以减少皮肤的色素沉淀,对于减少斑点有不错的效果,早上起来的时候喝一杯柠檬水可以帮助我们清理肠胃。

  预防心血管病

  柠檬中含有一种叫做柠檬酸的物质,这个物质对于缓解舒张软化毛细血管有不错的效果,经常吃柠檬可以增强毛细血管弹性,并且能有效的降低人体的血管粘稠度,对于缓解动脉硬化有不错的效果,建议经常使用柠檬。

  消脂减肥

  柠檬含有的脂肪和卡路里很低,可以生津止渴,吃柠檬能够增加我们肠胃的胃液分泌,能够增加人体的新陈代谢,这样就可以帮助我们的身体进行食物的效果,减少脂肪单侧堆积,对于减肥的朋友来说是一种不错的选择。

  预防尿结石

  有研究发现,柠檬中的柠檬酸可以抑制草酸钙的形成聚集,常喝柠檬汁能够预防尿液中矿物质在肾内结晶,甚至可以让部分肾结石减少或变小。

  预防感冒

  柠檬富含维生素c,大家都知道补充维生素C可以提高免疫力,预防感冒发生。感冒初期每天喝800毫升左右的柠檬水可以缓解打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等症状。

  缓解孕吐

  有些准妈妈在孕早期的妊娠反应很强烈,这时候喝一杯柠檬水可以减少恶心感觉,缓解孕吐。经常稳稳鲜柠檬或柠檬皮也能舒缓神经,减轻早孕反应。所以柠檬也被称为益母果。

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  柠檬不能和什么一起吃

  1、柠檬不宜和海味一起吃

  海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

  特别要注意的是,柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们俗称的毒品“砒霜”。

  2、柠檬不宜和牛奶一起吃

  与海味的情况类似,同样地,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石。此外,维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。

  3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃

  因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,与柠檬一起吃的时候,会破坏柠檬中的维生素C,影响身体的吸收。

  

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柠檬的吃法

 柠檬蜜

  食材:柠檬2个 蜂蜜250ML 盐5克 密封罐容量500ML

  把柠檬表面的蜡用盐磨掉,之后盐水泡10分钟,自然晾干,或用厨房餐巾纸擦干表面水分。

  2. 去头去尾,切成0.3cm左右的薄片, 找一个干净的玻璃罐,一层柠檬一层蜂蜜,一直堆!

 3. 堆到瓶子八分高的样子就差不多了,表面再淋一些蜂蜜;接着就放入冰箱冷藏保存,一般两三天后就可以取食了;想泡水的时候用干净的筷子取出两三片,再来一勺蜂蜜,用水兑开即可饮用,但好用温水。

  黄冰糖炖柠檬

  食材:黄冰糖1000g 柠檬500g 盐适量

  1. 柠檬外皮用盐搓洗干净,切小块,去核。

  2. 把冰糖和柠檬放在炖锅(不需要加水),隔水炖10个小时即可。

  柠檬凤爪

  鸡爪250克 姜1块 红米椒4个 香菜1棵 柠檬1个 蒜6瓣

  糖1茶匙 香油1/2汤匙 米醋1汤匙 香醋1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙

  1. 将洗净的鸡爪剪去足尖

  2. 剁成小块放入碗中备用

  3. 将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水,大火煮沸后再煮7分钟

  4. 接着将焯好的鸡爪捞出过凉水

  5. 碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁

  6. 将鲜柠檬切片

 3. 堆到瓶子八分高的样子就差不多了,表面再淋一些蜂蜜;接着就放入冰箱冷藏保存,一般两三天后就可以取食了;想泡水的时候用干净的筷子取出两三片,再来一勺蜂蜜,用水兑开即可饮用,但好用温水。

  黄冰糖炖柠檬

  食材:黄冰糖1000g 柠檬500g 盐适量

  1. 柠檬外皮用盐搓洗干净,切小块,去核。

  2. 把冰糖和柠檬放在炖锅(不需要加水),隔水炖10个小时即可。

  柠檬凤爪

  鸡爪250克 姜1块 红米椒4个 香菜1棵 柠檬1个 蒜6瓣

  糖1茶匙 香油1/2汤匙 米醋1汤匙 香醋1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙

  1. 将洗净的鸡爪剪去足尖

  2. 剁成小块放入碗中备用

  3. 将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水,大火煮沸后再煮7分钟

  4. 接着将焯好的鸡爪捞出过凉水

  5. 碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁

  6. 将鲜柠檬切片

7. 再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内

  8. 接着在碗上盖一层保鲜膜

  9. 再将凤爪放入冰箱冷藏6小时

  10. 柠檬凤爪就完成啦

  结语:上面已经为大家介绍了柠檬的功能,我们现在对柠檬应该有了一些了解,在平时我们可以把柠檬当做常吃的一种水果,它对人体还是比较好的,并且能够帮助我们增加身体需要的营养物质,不过在吃柠檬的时候要注意适量。

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